«Учебный центр СТИЛЬ»
Поиск по сайту
Поделиться
Центр занятости населения "Моя работа"
ü Центр занятости населения «Моя работа» является региональным оператором по реализации следующих программ: программа профессионального обучения и дополнительного профессионального образования граждан в возрасте 50 лет и старше в городе Москве до 2024 года утвержденной постановлением Правительства Москвы от 26.04.2019 № 436-ПП (в редакции постановления Правительства Москвы от 24.12.2019 № 1823-ПП), программа для женщин, имеющих детей дошкольного возраста, утвержденной постановлением Правительства Москвы от 17.01.2013 № 1-ПП (в редакции постановления Правительства Москвы от 14.02.2020 № 107-ПП).
ü Учебный центр ООО "Стиль" в рамках вышеуказанных государственных программ принимает на обучение следующие категории граждан:
- женщины, имеющие детей дошкольного возраста;
- граждане в возрасте 50 лет и старше.
ü С программами обучения, которые реализует ООО "Стиль" по каждой категории (наименование, вид (ПП, ПК, ПО), формы обучения) можно подробно охнакомиться по ссылке.
Оформить заявку на обучение гражданин может самостоятельно на сайте Центра занятости населения "Моя работа", либо обратиться в администрацию ООО "Стиль" по телефону: 8 (991) 105-42-75 или 8 (925) 50-50-162 (Оксана Спартаковна или Надежда Викторовна).
Заведующий производством предприятия общественного питания
Календарный учебный график
|
ПРОДОЛЖИТЕЛЬ НОСТЬ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА |
КОЛ-ВО ЧАСОВ |
ЯНВАРЬ |
ФЕВРАЛЬ |
МАРТ |
||||
|
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ. |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
|
|
85 час |
30 |
55 |
15 |
27 |
15 |
28 |
15 |
27 |
|
АПРЕЛЬ |
МАЙ |
ИЮНЬ |
ИЮЛЬ |
||||
|
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
|
15 |
28 |
15 |
27 |
15 |
28 |
15 |
27 |
|
АВГУСТ |
СЕНТЯБРЬ |
ОКТЯБРЬ |
НОЯБРЬ |
ДЕКАБРЬ |
|||||
|
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
ТЕОРЕТ. |
ПРАКТИЧ |
|
15 |
28 |
15 |
27 |
15 |
28 |
15 |
27 |
15 |
28 |
План учебного процесса
|
Наименование блоков, модулей |
Общая продолжи-тельность, академичес-ких часов |
Аудиторные занятия, час. |
Контроль знаний |
||
|
теоре-тичес-кие заня-тия |
Практи-ческие занятия, семинары |
Зачет |
|||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Психология личности и делового общения |
6 |
4 |
2 |
зачет |
|
|
Менеджмент |
6 |
4 |
2 |
||
|
Основные положения Трудового Кодекса РФ |
6 | 4 | 2 | ||
|
Требования и нормы санитарно-эпидемиологической службы к предприятиям общественного питания и их работникам |
2 |
2 |
- |
зачет |
|
|
Документация в общепите. Сборники рецептур, калькуляционные и технологические карты, технико-технологические карты, стандарты предприятия, акты контрольной проработки |
3 |
2 |
1 |
зачет |
|
|
Ценообразование и калькуляция в общественном питании |
10 |
2 |
8 |
зачет |
|
|
Программа «1С: Общепит» |
2 |
1 |
1 |
||
|
Программа «StoreHouse» |
8 |
3 |
5 |
зачет |
|
|
Консультации и отработка пройденного материала |
5 |
2 |
3 |
||
|
Стажировка на предприятии общественного питания |
37 |
6 |
31 |
зачет |
|
|
Итого по программе |
85 |
30 |
55 |
||
Рабочий учебный план образовательной программы дополнительного профессионального образования разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании, утвержденного приказом Минобрнауки России от 07.05.2014 N 465 (Зарегистрировано в Минюсте России 11.06.2014 N 32672).
Организация учебного процесса и режим занятий
Нормативный срок освоения образовательной программы составляет 2 месяца.
Обучение начинается с поступлением заявок и заканчивается в соответствии с календарным графиком учебного процесса рабочего учебного плана.
Календарный график учебного процесса разрабатывается для каждой группы.