|
|
|
Менеджер по туризму и гостиничному бизнесу |
Продолжительность курса - 60 ак/ч
В программу обучения входит:
1. Введение в туристический бизнес. • Специфика работы в отрасли туризма; • Разработка туристского продукта, продвижение его на рынке.
2. Основы менеджмента. • Стратегия управления; • Управление персоналом; • Организация и управление малым бизнесом.
3. География туристических регионов РФ и мира. • Принципы формирования туристических центров; • Ресурсный потенциал и перспективы развития туризма в регионах.
4. Менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе. • Менеджмент гостеприимства, экскурсионный менеджмент; • Специфика работы туристических предприятий (гостиницы, турагентства и т.д.); • Организация туристического предприятия; • Технология деятельности туристической фирмы;
5. Правовое регулирование. • Основы законодательства и правовые нормы, действующие в отрасли туризма; • Особенности лицензирования и сертификации в туризме.
6. Экономика туризма. • Формы регулирования рыночного механизма в туризме; • Финансовые отношения в туристских предприятиях; • Анализ хозяйственной деятельности; • Бизнес-планирование, особенности налогообложения и бухгалтерского учета в туризме, аудит.
7. Основы страхования в туризме • Специфика страхования в туризме, • Правовые основы, • Схема страхования туристов.
8. Информационные технологии в туризме • Office’ 97, Internet • Технологии, схемы бронирования, резервирования. • Составление бухгалтерского баланса и анализ финансового состояния предприятия с помощью EXСEL.
9. Гостиничное хозяйство. • Лицензирование – сертификация гостиниц. • Категории гостиниц (А,В,С,Д и т. д.); звездность (1*, 2*, 3*, 4*, 5*). • Категории номеров (люкс, полулюкс) • Организация рабочих мест. • Организация поселения в гостинице. • Организация и технология выезда из гостиницы. • Особенности поселения иностранных граждан. • Карта гостя. • Сервисные услуги в гостинице. • Организация питания в гостинице. • Ресторанный сервис. • Транспортный сервис. • Страхование гостей. • Порядок оплаты за проживание. • Ведение деловой документации. • Отчетность администратора. • Работа администратора с административно – хозяйственными службами гостиницы;
По окончании курсов слушатели получают документ установленного государством образца.
|
|